Les cellules de refroidissement et de congélation rapides sont utilisées dans les grandes cuisines et par les traiteurs pour refroidir rapidement les aliments préparés à la température de conservation optimale. Le joint de porte assure une fermeture hermétique de l'armoire pendant ce processus de refroidissement rapide. Pour les cellules de refroidissement et de congélation rapides, nous recommandons des joints de porte de qualité -ME- ou -MS-. Ces matériaux restent flexibles jusqu'à -40 et -20 degrés Celsius respectivement. Le profil dure ainsi plus longtemps malgré les variations de température extrêmes inhérentes à ces équipements.
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- Types de joints de cellule de refroidissement rapide
- Remplacer le joint de votre cellule de refroidissement rapide ? Tenez-en compte
- Le bon profil commence par le bon choix
- Recherche par marque
- Commander en quelques étapes
- Questions fréquemment posées sur les joints de cellule de refroidissement rapide
Types de joints de cellule de refroidissement rapide
Pour les cellules de refroidissement et de congélation rapides, le matériau fait la différence, en raison des variations de température rapides et extrêmes pendant le processus de refroidissement.
- ME (Extended Life TPE) : reste flexible jusqu'à -40 degrés Celsius et est donc le meilleur choix pour les cellules de congélation rapide et un usage intensif.
- MS (Soft PVC) : reste flexible jusqu'à -20 degrés Celsius et convient aux cellules de refroidissement et de congélation rapides. Découvrez notre gamme de profils à insertion en version -MS-.
- PVC standard : convient pour un usage moins intensif, mais moins résistant aux variations de température rapides d'une cellule de refroidissement rapide.
Remplacer le joint de votre cellule de refroidissement rapide ? Tenez-en compte
Pour une cellule de refroidissement rapide, une étanchéité réduite est plus rapidement perceptible que pour un équipement de réfrigération ordinaire, car le processus de refroidissement doit se dérouler dans un temps imparti. Lors de la vérification, faites attention à :
- Le profil réagit-il toujours souplement ou est-il rigide ou cassant après les chocs thermiques constants ?
- Y a-t-il des fissures capillaires dans les coins où la tension sur le matériau est la plus forte ?
- La porte reste-t-elle complètement fermée pendant le processus de refroidissement ?
Le refroidissement prend-il nettement plus de temps que d'habitude ? Alors il est fort probable que le joint ne ferme plus hermétiquement. En plus d'un temps de cycle plus long, cela signifie également une charge plus élevée sur le compresseur.
Le bon profil commence par le bon choix
Optez de préférence pour la qualité -MS ou -ME en raison de leur flexibilité à basse température. Suivez notre guide étape par étape pour prendre les mesures et déterminer le profil nécessaire. Lors du remplacement, vérifiez toujours l'ancien code de profil afin que le nouveau profil ait le même ajustement et la même fermeture.
Recherche par marque
Connaissez-vous la marque et le modèle de votre cellule de refroidissement ou de congélation rapide ? Consultez l'aperçu de plus de 900 marques et trouvez rapidement le joint correspondant. Votre marque ou numéro de modèle n'y figure pas ou le profil original n'est plus disponible ? Découvrez alors comment trouver un profil alternatif.
Commandez en quelques étapes
- Déterminez le profil ou recherchez par marque et modèle
- Mesurez la bonne taille à l'aide du guide étape par étape
- Choisissez la qualité -ME ou -MS pour une résistance optimale aux basses températures
- Configurez le matériau, la couleur et les dimensions dans le configurateur en ligne
- Passez votre commande
Dans un délai de 2 à 5 jours ouvrables, nous confions votre commande au service de livraison. Vous passez commande pour la première fois ? Les techniciens en réfrigération recevront alors une mallette d'échantillons de notre part. Pratique pour l'identification des profils sur site.
Les cellules de refroidissement et de congélation rapides subissent des variations de température rapides et extrêmes. Le matériau -ME- reste flexible jusqu'à -40 degrés Celsius et le -MS- jusqu'à -20 degrés Celsius. Ces profils résistent donc mieux à ces variations que le PVC standard.
C'est possible, mais ce matériau est moins résistant aux variations de température extrêmes. Le profil peut donc durcir ou se fissurer plus rapidement, ce qui entraîne des remplacements plus fréquents.
En raison des variations de température constantes, un joint dans une cellule de refroidissement rapide s'use plus vite que dans un équipement de réfrigération ordinaire. De plus, le froid extrême rend le matériau plus sensible à la rupture. Il est difficile de donner une durée de remplacement exacte. Cela dépend fortement de l'intensité d'utilisation. Par conséquent, vérifiez plus souvent les signes d'usure que pour un réfrigérateur ou un congélateur ordinaire.
Non, pour les deux applications, nous recommandons les mêmes qualités : -ME, qui reste flexible jusqu'à -40 degrés Celsius, ou -MS, jusqu'à -20 degrés Celsius. Elles conviennent donc aussi bien pour le refroidissement rapide à environ 3 degrés que pour la congélation rapide à environ -18 degrés.
