Dans la plupart des cuisines professionnelles, il y a un ou plusieurs plans de travail réfrigérés. Ceux-ci contiennent généralement des joints de tiroir ainsi que des joints de porte, selon la configuration du plan de travail. Une bonne étanchéité est importante pour l'hygiène générale de la cuisine et la sécurité alimentaire. De plus, vous économisez sur les coûts énergétiques et les frais d'entretien car l'installation de réfrigération ne fonctionne pas inutilement souvent.
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Types de joints de plan de travail réfrigéré
Un plan de travail réfrigéré combine souvent plusieurs points de fermeture dans un seul appareil, chacun avec son propre profil.
- Joint de tiroir : joint pour les tiroirs du plan de travail, avec ou sans aimant.
- Joint de porte : joint pour les portes du plan de travail, généralement un profil à enfoncer, plat, perlé ou creux.
Les tiroirs et les portes d'un plan de travail réfrigéré suivent généralement une structure fixe avec des tailles standard. La porte couvre toute la hauteur (1/1) et les tiroirs en constituent une partie, par exemple deux tiroirs de 1/2 ou trois tiroirs de 1/3. Cependant, les dimensions peuvent varier selon la marque et le modèle. Mesurez donc toujours chaque joint séparément.
Remplacer un joint de plan de travail réfrigéré ? Tenez compte de ceci
Comme un plan de travail réfrigéré possède souvent plusieurs joints à la fois, il est bon de vérifier chaque composant séparément lors du contrôle. Notez :
- La fermeture diffère-t-elle entre les tiroirs, alors que la porte se ferme correctement (ou vice-versa) ?
- Y a-t-il un point spécifique où vous sentez plus souvent l'air froid s'échapper ?
- Les joints des tiroirs présentent-ils une usure plus rapide que ceux des portes, en raison de la fréquence d'ouverture et de fermeture ?
- Y a-t-il des bacs gastronorm dans le plan de travail qui pourraient endommager le joint de porte ?
Un plan de travail réfrigéré avec un joint défectueux à un seul endroit peut toujours entraîner une perte d'énergie structurelle, même si les autres joints fonctionnent encore correctement.
Le bon joint de porte commence par le bon choix
Suivez notre plan étape par étape pour prendre les mesures et déterminer le profil requis. Lors du remplacement, vérifiez toujours l'ancien code de profil, afin que le nouveau profil ait la même forme et la même fermeture.
Rechercher par marque
Consultez l'aperçu de plus de 900 marques et trouvez rapidement les joints correspondants. Votre marque ou numéro de type ne figure pas dans la liste ou le profil original n'est plus disponible ? Découvrez alors comment trouver un profil alternatif.
Commander en quelques étapes
- Déterminez le profil nécessaire pour chaque pièce ou recherchez par marque et modèle
- Mesurez chaque profil séparément en suivant le plan étape par étape
- Configurez le profil dans le configurateur de joints de porte en ligne
- Passez votre commande
Dans les 2 à 5 jours ouvrables, nous confierons votre commande au service de livraison. C'est la première fois que vous passez commande ? Les techniciens frigoristes recevront alors un kit d'échantillons de notre part, pratique pour l'identification des profils sur site.
Non, ce n'est pas nécessaire. Vous pouvez déterminer pour chaque tiroir ou porte si un remplacement est nécessaire et commander des profils individuels uniquement pour les pièces qui doivent être remplacées.
Le profil est généralement le même d'usine pour un seul plan de travail réfrigéré, mais la taille peut varier d'un tiroir à l'autre. Et un joint de porte est toujours une combinaison de profil et de taille. Un tiroir de 1/3 nécessitera donc un joint différent d'un tiroir de 1/2 ou de la porte. Mesurez donc chaque tiroir séparément, même s'il s'agit du même plan de travail.
Cela est souvent dû aux joints de tiroirs, et non à la porte. Les tiroirs sont en moyenne plus souvent ouverts et fermés que les portes, ce qui entraîne une usure plus rapide des joints. En cas de température anormale, vérifiez donc non seulement la porte, mais aussi tous les tiroirs séparément.
